腦洞大開! 重慶一火鍋店推出月餅燙火鍋的奇葩吃法
發布時間:2021-09-18   瀏覽量:30


中秋臨近,在愛吃火鍋的重慶人眼里,萬物皆可燙。把月餅放進火鍋里燙著吃,是怎樣的滋味?重慶南坪步行街一家民俗文化火鍋店腦洞大開,推出月餅燙火鍋的奇葩吃法,激起眾多“吃貨”的好奇心。最近,重慶市南坪步行街一家民俗文化火鍋店館腦洞大開,推出月餅燙火鍋的奇葩吃法,激起眾多“吃貨”的好奇心。

9月17日,記者來到這家位于南坪步行街農貿市場地下室改建的火鍋店,穿過并不寬闊的仿古的城門洞,眼前豁然開朗,店內30多張火鍋桌都坐滿了食客,大都是年輕人,許多食客表示,就是奔著“月餅燙火鍋”的新奇吃法前來“打卡”的,嘗試一下月餅燙火鍋到底是種啥滋味。

圖片來源:攝圖網

附近寫字樓剛剛下班的龍先生和一幫同事就是專程前來體驗月餅燙火鍋的,他告訴記者:這幾天打開朋友圈或刷短視頻,常常都能看到這樣好玩又新奇的吃法,于是約了幾個要好的同事,專程前來體驗一把。

據了解,這家火鍋店搞的月餅燙火鍋,主要有兩種吃法,一種是用蝦滑為原料,配上火龍果、墨魚汁、油辣子、紫薯等多種口味的蝦滑月餅,一份8個“月餅”,每份價格為88元。店方稱,由于是手工制作,加上工序復雜,每天只限量供應10份;另外一種吃法是用傳統的五仁、金鉤、豆沙餡的老月餅直接下鍋燙,屬于“跨界混搭”,中秋期間,只要食客們想燙,火鍋店就免費送。

食客們嘗試過這兩種吃法之后大都表示:各種口味的蝦滑月餅和火鍋“很配”,口感也巴適;但用傳統的五仁、金鉤、豆沙餡的老月餅燙火鍋,則充滿了挑戰,特別是大名鼎鼎的五仁月餅,下鍋裹上一層滾燙的麻辣紅油,入口簡直超乎想象!但從來都沒有試過,鼓足勇氣試一試,卻也別有一番滋味。

這家火鍋店店員稱,月餅燙火鍋將一直持續到中秋、國慶之后,同時食客還能體驗猜燈謎、許愿等國風民俗。這些腦洞大開的玩法不為賺錢,只為拉動店里的人氣,吸引更多市民中秋國慶雙節期間外出就餐的消費熱情。


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